Aktueller Speiseplan
12.04.-16.04.2021
Montag, 12.04.
Menü 1:
Bandnudeln mit Thunfisch-Kapernsoße
Menü 2:
Veganes Grillsteak, geschmorte Kartoffeln, Sommergemüse u. Sour Cream-Dip
Dessert: Maracuja-Sahnequark
Dienstag, 13.04.
Menü 1:
Vollkorn-Penne u. Tomatensoße mit Geflügelhackbällchen
Menü 2:
Paniertes Seelachsfilet, Kartoffeln, Leipziger Allerlei Gemüse u. Remouladensoße
Dessert: Obst
Mittwoch, 14.04.
Menü 1:
Kartoffelrösti mit Tomaten u. Schweizer Käse, Bauernsalat u. Tzaziki-Dip
Menü 2:
Hähnchenfilet- "Mailänder Art", Bandnudeln, Brokkoli u. Tomatensoße
Dessert: Schokoladencreme
Donnerstag, 15.04.
Menü 1:
Kartoffeltasche mit Frischkäse gefüllt, Gemüseplatte der Saison u. Sauce Bernaise
Menü 2:
Milchreis, Kirschsoße, Zimt u. Zucker
Dessert: Obst
Freitag, 16.04.
Menü 1:
Rigatoni mit Hackfleischsoße (Rind) u. Parmesan
Dessert: Himbeer-Joghurt-Dessert
19.04.-23.04.2021
Montag, 19.04.
Menü 1:
Vollkornnudeln mit Blattspinat u. Kochschinken (Schwein), dazu Käse-Sahnesoße
Menü 2:
Rahmgeschnetzeltes Gyros Art (Geflügel), Djuvec-Reis u. Kaisergemüse
Dessert: Rote Götterspeise
Dienstag, 20.04.
Menü 1:
Buchweizen-Kartoffeltaler, Gemüseplatte der Saison u. Tomatensoße Genueser Art
Menü 2:
Vegetarisches Schnitzel "Wiener Art", Annakartoffeln, Erbsen u. Möhren
Dessert: Obst
Mittwoch, 21.04.
Menü 1:
Bandnudeln, gebratene Hähnchenbruststreifen u. Champignonsoße
Menü 2:
Backkäse "Griechische Art", Tomatenreis, Krautsalat u. Tzaziki-Dip
Dessert: Vanille-Nusscreme
Donnerstag, 22.04.
Menü 1:
Spirelli Tricolore, Rindfleisch-Bolognese u. geriebener Hartkäse
Menü 2:
Spinatknödel, Kräutersoße, Petersilienkartoffeln u. Tomatensalat
Dessert: Apfel-Sahnequark
Freitag, 23.04.
Menü 1:
Pfannkuchen mit Apfelmus, Zimt u. Zucker
Dessert: Obst
26.04.-30.04.2021
Montag, 26.04.
Menü 1:
Penne-Nudeln mit Rindfleisch-Bolognese, dazu Parmesan
Menü 2:
Seelachsfilet "Bordelaise", Tomatenreis u. Blumenkohl
Dessert: Obst
Dienstag, 27.04.
Menü 1:
Kartoffel-Gemüseauflauf mit Tomaten u. Käse überbacken
Menü 2:
Geflügel-Bratwurst, Kartoffeln, Gemüse der Saison u. Bratensoße
Dessert: Bircher Müsli mit Birnenwürfeln
Mittwoch, 28.04.
Menü 1:
Gabelspaghetti mit Gemüse-Tomatensoße u. geriebenem Hartkäse
Menü 2:
Griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf (Moussaka) mit Tomaten u. Fetakäse
Dessert: Creme Tiramisu
Donnerstag, 29.04.
Menü 1:
Hirse-Käse-Taler, Kartoffelgratin mit Käse überbacken, dazu Mischgemüse
Menü 2:
Kasselerbraten (Schwein), gegrillte Kartoffeln u. Rosenkohl mit Speck
Dessert: Sahnequark "Karamell"
Freitag, 30.04.
Menü 1:
Spaghetti mit Soja-Bolognese
Dessert: Obst
Die Catering-Firma "Vita Catering" liefert hausgemachte Nudeln in Bioqualität,
die eigens in ihrer Zentralküche in Oldenburg täglich frisch hergestellt werden.
Die Auflistung der Allergene und Zusatzstoffe können Sie, wenn nötig,
im Eingangsbereich der Mensa einsehen.
